Thống Kê
Hiện có 2 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 2 Khách viếng thăm

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 104 người, vào ngày Sun Jan 07, 2018 11:04 pm
Latest topics
» Những tình khúc vượt thời gian
Tue May 01, 2018 12:20 am by phannguyenquoctu

» Võ thuật tổng hợp
Tue Apr 24, 2018 5:02 am by phannguyenquoctu

» Quyền Anh
Tue Apr 24, 2018 4:33 am by phannguyenquoctu

» Phim hành động, võ thuật tổng hợp
Tue Apr 24, 2018 3:58 am by phannguyenquoctu

» Thầy Ngoạn Cô Hoa
Tue Apr 10, 2018 12:33 am by phannguyenquoctu

» Bạn Phan Tấn Hoàng mãi ở lại trong lòng gia đình, người thân, của 87TuNghia và bạn bè thân hữu
Mon Dec 18, 2017 2:02 pm by phannguyenquoctu

» VỀ LẠI MÁI NHÀ XƯA - 20 - 11 - 2010
Mon Dec 18, 2017 2:02 pm by phannguyenquoctu

» 87SG mừng bạn Khôi về nhà cũ
Mon Dec 18, 2017 12:11 pm by phannguyenquoctu

» hãy trả lời em....
Wed Nov 29, 2017 12:35 pm by phannguyenquoctu

» Các hoạt động chào mừng 20-11-2014 "made in 867TN"
Fri Nov 10, 2017 1:25 am by phannguyenquoctu

» Clips tổng hợp
Wed Nov 01, 2017 12:47 am by phannguyenquoctu

» Vật lý Thiên Văn
Wed Sep 27, 2017 1:08 am by phannguyenquoctu

» Vang bóng một thời
Thu Sep 21, 2017 1:08 am by phannguyenquoctu

» Thơ sưu tầm, thơ tặng....
Wed Sep 13, 2017 2:25 am by phannguyenquoctu

» ...proud to be a "nguoi mien trung"
Mon Sep 11, 2017 11:54 pm by phannguyenquoctu

» tiêu chí !!!
Mon Sep 04, 2017 8:31 pm by phannguyenquoctu

» Việt Sử
Sun Jun 25, 2017 1:15 am by phannguyenquoctu

» Em yêu khoa học
Wed Jun 14, 2017 8:54 am by phannguyenquoctu

» đau khớp, viêm khớp
Sun Jun 11, 2017 1:29 am by phannguyenquoctu

» 87TưNghĩa kỷ niệm 30 năm xa Trường Tư Nghĩa I
Tue Jun 06, 2017 12:34 am by phannguyenquoctu

» Đường về nguồn cội
Fri Jun 02, 2017 1:37 am by phannguyenquoctu

» MAN AND BEAST (18+)
Fri Jun 02, 2017 12:52 am by phannguyenquoctu

» Hình vui
Tue May 30, 2017 1:04 am by phannguyenquoctu

» Một nắm Đôla
Sun May 28, 2017 11:22 pm by phannguyenquoctu

» Cơ cấu tổ chức Hội 87TưNghĩa
Sun May 28, 2017 10:28 pm by phannguyenquoctu

Top posting users this week

Top posting users this month

Top posters
phannguyenquoctu (6968)
 
TLT (2017)
 
letansi (1008)
 
le huu sang (320)
 
lamkhoikhoi (299)
 
pthoang (257)
 
luck (220)
 
sóng cát trùng dương (209)
 
hatinhve (181)
 
Admin (156)
 

June 2018
MonTueWedThuFriSatSun
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Calendar Calendar


Luộc trứng

Go down

Luộc trứng

Bài gửi  phannguyenquoctu on Wed Jul 23, 2014 12:54 pm

LUỘC TRỨNG GÀ


Trứng lấy từ tủ lạnh để ở ngoài 5-10 phút, bắt 1 nồi nước kha khá 1 tí, cho 1 nhúm muối vào để lúc luộc trứng không bị bể. 
Luộc từ lúc nước lạnh đến bắt đầu sôi, vặn lửa trung bình hoặc nhỏ vừa và canh giờ theo kinh nghiệm sau của mình:


Trứng chín hoàn toàn : 10 phút
Chín 1/2 lòng đỏ: 5 - 6 phút
Chín 1/3 lòng đỏ : 2- 4 phút


Để an toàn khi ăn bạn nên mua trứng tươi thiệt tươi để khi ăn lòng đào không bị đau bụng nha !

http://monngonvietnam.vn/dien-dan/bi-quyet-meo-vat/hoi-luoc-trung-hong-dao-canh-bao-nhieu-lau
avatar
phannguyenquoctu

Tổng số bài gửi : 6968
Join date : 25/10/2010
Age : 50
Đến từ : Sài Gòn

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Luộc trứng

Bài gửi  phannguyenquoctu on Wed Jul 23, 2014 12:59 pm

LUỘC TRỨNG VỊT LỘN


Trứng vịt lộn là món ăn cực hấp dẫn với người Việt, nhưng chưa hẳn bạn gái nào cũng luộc được trứng vịt lộn ngon. Đọc xong bài hướng dẫn cách luộc trứng vịt lộn ngon này. chắc chắn bạn gái sẽ làm nhiều người ngạc nhiên vì tài nấu ăn

Chọn trứng vịt lộn
Để trứng vịt lộn ngon, trứng phải là con vừa 
(thông thường trứng ấp từ 18 -20 ngày là ngon). 
Bạn nên yêu cầu người bán chọn giùm nếu chưa có kinh nghiệm.
Chuẩn bị xong nồi, các món ăn kèm trứng vịt lộn như rau răm, vài lát gừng, muối, tiêu, chanh, ớt,…

Cách luộc trứng

Bỏ trứng vào nồi (với số lượng tùy ý), đổ nước ngập trứng (không nên đổ quá nhiều nước, hoặc quá ít nước làm trứng chưa kịp chín trước khi nước cạn nồi)
Bỏ chút muối vào mục đích để trứng chín mà không bị vỡ vỏ
Đun khoảng 5 phút nước sẽ sôi thì vặn nhỏ lửa, để lửa nhỏ đều đều thêm 15 phút nữa trứng chín ngon. 
Không nên ăn trứng luộc dối, chưa chín hẳn sẽ dễ bị đau bụng.
Đối với trứng đã già nên luộc kĩ thêm vài phút sẽ làm trứng có vị ngậy hơn.
Pha muối

Cho 1 muỗng muối trắng và ít tiêu xay trộn đều, vắt chanh, thêm chút ớt và vài lát gừng sẽ giúp món trứng vịt lộn ngon hơn.
Món này ăn kèm với rau răm rất hợp. 
Thích hợp cho những buổi tối có mưa, khí trời mát mẻ, nếu có một vài ly rượu nếp thì tuyệt hơn rất nhiều.

Chúc các bạn ngon miệng.


http://gocbangai.com/cach-luoc-trung-vit-lon-cuc-ngon.html
avatar
phannguyenquoctu

Tổng số bài gửi : 6968
Join date : 25/10/2010
Age : 50
Đến từ : Sài Gòn

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết