Thống Kê
Hiện có 1 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 1 Khách viếng thăm :: 1 Bot

Không

[ View the whole list ]


Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 60 người, vào ngày Sat Jun 02, 2012 10:53 pm
Latest topics
» TỦ SÁCH LÝ SƠN
Yesterday at 5:00 am by phannguyenquoctu

» Giãn tĩnh mạch
Yesterday at 12:38 am by phannguyenquoctu

» Sả
Yesterday at 12:06 am by phannguyenquoctu

» Tóc bạc
Yesterday at 12:04 am by phannguyenquoctu

» Trị Viêm Lợi và Đau Nhức Răng
Yesterday at 12:03 am by phannguyenquoctu

» Những tình khúc vượt thời gian
Wed May 24, 2017 2:06 pm by phannguyenquoctu

» Bạn Phan Tấn Hoàng mãi ở lại trong lòng gia đình, người thân, của 87TuNghia và bạn bè thân hữu
Sun May 21, 2017 7:39 pm by phannguyenquoctu

» Vật lý 10 - Sự nở vì nhiệt của vật rắn
Sun May 21, 2017 5:15 pm by phannguyenquoctu

» Thư gởi các bác sĩ trẻ
Sun May 21, 2017 4:55 pm by phannguyenquoctu

» Mắt lão mắt lão
Thu May 18, 2017 9:53 am by phannguyenquoctu

» Tây Thi - Nữ hoàng Ngô Quốc
Mon May 15, 2017 2:49 pm by phannguyenquoctu

» Lục mạch Thần kiếm
Mon May 15, 2017 2:28 am by phannguyenquoctu

» Nhạc Hoa
Mon May 15, 2017 12:49 am by phannguyenquoctu

» hãy trả lời em....
Sat May 13, 2017 5:11 pm by phannguyenquoctu

» Clips tổng hợp
Sat May 13, 2017 12:25 am by phannguyenquoctu

» Huỳnh Ngọc Chiến
Fri May 12, 2017 9:11 pm by phannguyenquoctu

» Quyền Anh
Mon May 08, 2017 11:13 pm by phannguyenquoctu

» Võ thuật tổng hợp
Mon May 08, 2017 11:03 pm by phannguyenquoctu

» Thầy Ngoạn Cô Hoa
Thu Apr 27, 2017 9:36 am by phannguyenquoctu

» Tin Giáo dục
Sun Apr 23, 2017 10:41 pm by phannguyenquoctu

» Tham dự Đám cưới Sứ: Thiệu Thanh - Đắc Hà - KonTum
Thu Apr 13, 2017 1:23 pm by phannguyenquoctu

» 87TưNghĩa kỷ niệm 30 năm xa Trường Tư Nghĩa I
Fri Apr 07, 2017 10:53 am by phannguyenquoctu

» Cơ cấu tổ chức Hội 87TưNghĩa
Thu Apr 06, 2017 9:53 pm by phannguyenquoctu

» Kỷ yếu 87TưNghĩa
Sun Mar 19, 2017 5:45 pm by phannguyenquoctu

» Công nghệ mới
Sun Mar 19, 2017 5:24 pm by phannguyenquoctu

Top posting users this week
phannguyenquoctu
 

Top posting users this month
phannguyenquoctu
 

Top posters
phannguyenquoctu (6407)
 
TLT (2017)
 
letansi (1008)
 
le huu sang (320)
 
lamkhoikhoi (299)
 
pthoang (257)
 
luck (220)
 
sóng cát trùng dương (209)
 
hatinhve (181)
 
Admin (156)
 

May 2017
MonTueWedThuFriSatSun
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Calendar Calendar


Quí như cái hũ rượu cần

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Quí như cái hũ rượu cần

Bài gửi  sóng cát trùng dương on Sat May 21, 2011 4:10 pm


Quí như cái hũ rượu cần
Anh Thương ôm mãi lần khần chẳng xa
Men tình em đã là quà
Môi anh hút mãi chẳng tha (khi) chụp hình
Laughing Laughing bounce bounce

Nếu flash có sư cô nên không tải được các bạn bấm vào link này
http://youtu.be/nLdpQMaEUsQ
avatar
sóng cát trùng dương

Tổng số bài gửi : 209
Join date : 22/01/2011
Age : 47
Đến từ : Nghĩa Hành

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Quí như cái hũ rượu cần

Bài gửi  TLT on Mon May 23, 2011 10:02 pm

avatar
TLT

Tổng số bài gửi : 2017
Join date : 24/10/2010
Age : 48
Đến từ : Tổ 11 - Ph Nghĩa Chánh - TP Quảng Ngãi

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Quí như cái hũ rượu cần

Bài gửi  le huu sang on Wed May 25, 2011 11:23 pm

Rượu cần Tây Nguyên
Ta vin cần uống núi rừng thiêng
Em múc trăng vàng về tan đáy rượu
Giọt mắt hoà vào men chếnh choáng
Tôi chìm trong hương tóc trăng em...



(Giang Nam)

Những ai đã từng đến với núi rừng thiêng bất hủ Tây Nguyên mới thấm thía rượu cần của đồng bào dân tộc nơi đây. Một thức uống với chất men cực kỳ độc đáo, không giống với loại men ở nơi nào trong nước cũng như các xứ sở khác mà ta đã có dịp nếm trải trong đời. Rượu cần Tây Nguyên, văn hoá uống có một không hai, mang đậm đà phong cách, bản sắc dân tộc Việt suốt trường kỳ lịch sử thủy chung xưa nay và mai sau bất hủ.



Các chất liệu làm nên rượu cần Tây Nguyên không phải là những thứ cao sang, cầu kỳ. Tất cả đều là sản vật của đất và nước, núi và rừng Tây nguyên. Đó là gạo nếp, bắp, mì, khoai... hợp giao với chất men được cất lên từ tinh túy của một số lá cây rừng quý. Quý báu bởi nó đem lại cho con người sự thăng hoa, khoẻ mạnh, sung sướng và hạnh phúc. Đặc biệt, nó được bí mật truyền từ người mẹ, suốt mấy ngàn năm, với tư cách là vật thiêng mẫu truyền. Con gái của mẹ được biết, chứ con trai và đàn ông thì không bao giờ. Chất liệu và men làm rượu được dưỡng trong chóe sành lớn có chạm hoa văn. Miệng chóe được gắn chặt, đóng thật kín bằng lớp vỏ trấu để giữ nhiệt độ cho “chín” rượu. Những khi có khách quý đến thăm buôn làng, gia đình, những ngày lễ, ngày tết, những buổi hội hè, tiệc cưới xin... nhất thiết không thể thiếu vắng rượu cần.


Giàng (trời) tối cao, tối linh đã ban cho Tây Nguyên rượu cần và ngàn đời nay đã trở thành thuần phong mỹ tục, sinh hoạt văn hoá của cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên. Tất cả mọi người, già trẻ, gái trai, không phân biệt chức sắc hay thường dân, ai cũng có thể vin cần mà uống. Uống được bao nhiêu tùy cái bụng của mình!



Uống rượu cần phải biết vin cần mà uống. Phải học hỏi và thành tâm mới được. Nói một chút về cần. Cần rượu Tây Nguyên khác hẳn với Tây Bắc, Việt Bắc và bất cứ nơi đâu. Đó là một loại dây chỉ có ở núi rừng Tây Nguyên. Dây này giống như dây cây mây. Chúng được cắm vào choé rượu. Khi vin cần đưa lên miệng, ta thưởng thức rượu nhờ cái ống hút của sợi dây cần này. Khách đông thì nhiều cần, càng nhiều cần càng vui.

Thật hạnh phúc khi vin cần rượu Tây Nguyên, thưởng thức hương vị nồng nàn, ngây ngất trong tiệc rượu có già làng làm chủ lễ. Già làng chủ lễ thành kính một tay cầm chiếc sừng trâu mộng khoét rỗng, một tay cầm gáo múc nước. Chóe rượu lớn đặt chính giữa, bên cạnh là hũ đựng nước suối ban mai trong suốt như ngọc. Nước suối ban mai ấy đổ tiếp vào choé cho rượu luôn đầy. Chủ lễ cứ đổ, đồng thời phạt những ai vin cần đến nỗi... làm rượu tràn khỏi miệng choé. Và khi ấy, tiếng cồng, tiếng chiêng dài như sông như suối trầm hùng âm vang, đưa ta vào với lời ca, nhịp múa Tây nguyên...






avatar
le huu sang

Tổng số bài gửi : 320
Join date : 01/12/2010

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Quí như cái hũ rượu cần

Bài gửi  Sponsored content


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết